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【珍食:其の13 フレンチと配給品】

 数週間前の話ですが、久々にI夫妻主催の珍食会が開催され、大阪・天満にある『カスダール・クレメ』へ行ってきました。 このお店、数日後に閉店されるそうで(※)、特別ディナーが振る舞われました。※私が行ったのは10月27日です。残念ながら、既に閉店されています。アミューズキジのジュレ添え、レフォールのクリームとクラシックなキジとフォアグラのパイ包み焼き ジュニパーベリー風味 などなど、私の味覚の範疇を大幅に...

【珍事:其の19 『採桑老』を観てきました】

 ここ最近ずっと、帰宅が午前様な12v電源です。 遊んでないですよ。仕事です。 あれですね。 あんまり寝ないと、人って、自分が何喋ってるのかも理解できなくなってきますね。 でもまぁ、まだまだです。(何がかは不明)  ◇ そんな状態の先週末、東儀俊美氏による舞楽『採桑老』を観に行ってきました。 『採桑老』については、テレビ番組で紹介された事もあり、拙稿・旧「珍」の煮こごりに書いた事もあるので、御存知の方...

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Author:12v電源
読み方:ジュウニボルトデンゲン
信 条:てきとう
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このサイトは、管理人(12v電源)が、日本各地の珍所や珍書や珍品を探しつつ、フトした疑問などを追求したり諦めたり投げ出したりしているサイトです。
全国各地の「ポツンとした物」を探す、自称”ポツニスト”。

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